MODELO OPERACIONAL ZERO DESPERDÍCIO

# 1 DOADORES

Associação de Restaurantes, Hotéis, Festivais de Verão, Eventos, Retalho, entre outros ao movimento Zero Desperdício.

# 2 RECETORES E VOLUNTÁRIOS

Associação de Restaurantes, Hotéis, Festivais de Verão, Eventos, Retalho, entre outros ao movimento Zero Desperdício.

# 3 RECETORES (ONGS, Juntas, etc.)

Associação de Restaurantes, Hotéis, Festivais de Verão, Eventos, Retalho, entre outros ao movimento Zero Desperdício.

# 4 BENEFICIÁRIOS

Associação de Restaurantes, Hotéis, Festivais de Verão, Eventos, Retalho, entre outros ao movimento Zero Desperdício.

# 5 ZERO DESPERDÍCIO

Monitorização e coordenação contínua de todas as etapas do processo, estabelecimento de pontes entre todos os agentes – entidades doadoras e recetoras -, estabelecimento de protocolos com as diversas cidades, empresas, câmaras e desenvolvimento de campanhas de awareness.

Os principais resultados alcançados com este modelo operacional até agora foram: